NIKITAZU JUNMAI GINJO SAKURAHIME 

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720 ml

Mizuguchi Shuzo Co., Ltd. apresenta o Nikitazu Junmai Ginjo Sakurahime, feito com arroz Shizuku-hime polido a 60% e levedura Sakurahime TYPE-1. Aroma fresco de pera e maçã, sabor suave e complexo, equilibrando doçura, picância, acidez e amargor.

Ehime Brewery Association

UMENISHIKI SAKASO!

JUNMAI GINJO

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720 ml

Umenishiki Yamakawa Co., Ltd. apresenta o Junmai Ginjo Umenishiki SAKASO!, feito com arroz Shizuku-hime polido a 60% e levedura Sakurahime TYPE-2. Destaca aroma de melão e uva muscat, com paladar encorpado e sabor sólido e definido.

Ehime Brewery Association

YAMANTAN MASAMUNE

HANA OBI

720 ml

Yamatan Masamune HANA OBI, da Yagi Shuzobu (Ehime), é um Junmai Daiginjo com aroma suave de pera e toque cremoso. De coloração delicada, combina beleza etérea e sabores profundos, oferecendo uma experiência serena e rica.

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Ehime Brewery Association

SUCO DE SUDACHI 

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100 ml

Suco 100% puro de sudachi de Tokushima, ideal para preparar ponzu autêntico com molho dashi de soja. Perfeito para sunomono, sashimi, peixes grelhados, picles e rabanete ralado. Também combina com azeite para saladas e pode ser usado em coquetéis e bebidas diversas.

Kogane no Mura Co.,Ltd.

YAMATAN MASAMUNE

KATANA

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720 ml

Ishizuchi Shuzo Co., Ltd. apresenta o Junmai Daiginjo Sakurahime, feito com arroz Shizuku-hime polido a 44% e levedura Sakurahime TYPE-1. Aromas sutis de coco e frutas tropicais, com sabor profundo, encorpado e equilibrado.

Ehime Brewery Association

SHUSEN EIKŌ LAUGH WITH SAKE – JUNMAI GINJO IYO SHIZUKU-HIME SAKURAHIME

720 ml

Junmai Ginjo Shusen Eikō Laugh with SAKE, feito com arroz Shizuku-hime polido a 60% e levedura Sakurahime TYPE-3. Aroma de castanhas assadas e sabor cremoso com notas de leite, amêndoas e latte, delicado e marcante.

Ehime Brewery Association

YUKITSUBAKI JUNMAI GINJO SAKURAHIME

720 ml

Yukisuzume Shuzou Co., Ltd. apresenta o “Yukisuzume Junmai Ginjo Sakura Hime”, feito com arroz Shizuku Hime polido a 55% e levedura Sakura Hime Tipo-4. Aroma suave com acidez elegante, notas cítricas de tangerina, amargor refinado e frescor vibrante.

Ehime Brewery Association

YAMATAN MASAMUNE

KATANA

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720 ml

Yagi Shuzo Co., Ltd. apresenta o Junmai Daiginjo Yamatan Masamune Katana, feito com arroz Shizuku-hime polido a 40% e levedura Sakurahime TYPE-2. É um saquê seco, de final limpo, com sabor refinado, inspirado na elegância e precisão da katana.

Ehime Brewery Association

TOKUBETSU JUNMAI

USAGI NO BALLERINA

720 ml

Utsunomiya Shuzō Co., Ltd. produz este Tokubetsu Junmai com levedura Sakurahime TYPE-3 e arroz Shizuku-hime polido a 60%. Destaca-se pela acidez vívida e frescor, equilibrados pela doçura natural do arroz, resultando em sabor vibrante e estruturado.

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Ehime Brewery Association

SUCO DE YUZU KITO

PRIMEIRA EXTRAÇÃO

100 ml

100% suco puro de yuzu, sem conservantes, aditivos ou corantes. Ideal para sunomono, sashimi, peixes grelhados, picles e rabanete ralado. Também pode ser usado em coquetéis, bebidas variadas e como molho para saladas ou ponzu com shoyu dashi.

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Kogane no Mura Co.,Ltd.