CHÁS DE KANTO │ 2025 e 2024 A área de Kanto é composta pelas províncias de: Tóquio Kanagawa Chiba Saitama Ibaraki Tochigi Gunma Confira os produtores e fornecedores de Kanto. SAITAMA / 2025 CHÁ SENCHA 50 g / pacote Chá Sencha, um chá único, cuidadosamente cultivado em Sayama, conhecido por sua qualidade excepcional e sabor característico da região. É um produto que reflete plenamente a excelência e a tradição da arte de produzir chá na região. NPO Agriculture Support Team in Saitama SITE SAITAMA / 2025 HOJICHA EM PÓ . Chá preto japonês de alta qualidade, feito com uma única variedade. Ainda raro, tem potencial no Brasil. A versão defumada, com aroma marcante, pode atrair consumidores, já que lembra o aroma do nosso churrasco. NPO Agriculture Support Team in Saitama SITE IBARAKI / 2024 High-grade Sashima Tea 15 sachês com 2.5g Este é o mais premium chá Sarushima da Matsuda Seicha. Apenas a parte mais jovem dos brotos de chá é colhida e cuidadosamente produzida. Aprecie o umami e a doçura de um chá que só pode ser obtido em quantidades extremamente pequenas. Matsuda Seicha SITE IBARAKI / 2024 Strawberry Japanese Black Tea 8 sachès de 2 g cada Uma mistura de chá preto de Sashima com bastante morango. Um produto com aroma de morango e sabor final de chá preto. Matsuda Seicha SITE SAITAMA / 2025 CHÁ SENCHA EM SAQUINHOS 12 sachês em cada pacote Chá Sencha, um chá único, cuidadosamente cultivado em Sayama, conhecido por sua qualidade excepcional e sabor característico da região. É um produto que reflete plenamente a excelência e a tradição da arte de produzir chá na região. NPO Agriculture Support Team in Saitama SITE SAITAMA / 2025 6 VARIEDADES DE CHÁ PRETO 50 g / pacote Chá preto feito com uma única variedade de folhas. O chá japonês está ganhando popularidade no mundo, e sua versão defumada pode agradar muito no Brasil, onde o churrasco é tradição. NPO Agriculture Support Team in Saitama SITE IBARAKI / 2024 Hojo Rice Genmaicha 10 sachês com 2.5g O arroz Hojo é um arroz especialmente cultivado, produzido no sopé do Monte Tsukuba. No início do período Showa, esse arroz era oferecido à família imperial. O sabor faz jus a sua fama, sendo uma mistura do fantástico arroz Hojo e do chá Sashima. Matsuda Seicha SITE IBARAKI / 2024 Traditional (Green Tea) 8 sachès de 2 g cada Este chá é recomendado entre os produtos da Matsuda Seicha. Você pode desfrutar do aroma e sabor profundos do chá, cultivado com o método de lona preta. Matsuda Seicha SITE SAITAMA / 2025 SENCHA EM PÓ . Chá em pó versátil: o Matcha em pó tem cor verde vibrante e aroma suave, ideal para realçar visualmente receitas. Já o Houjicha em pó destaca-se pelo aroma intenso, ótimo para bebidas aromáticas. NPO Agriculture Support Team in Saitama SITE SAITAMA / 2025 CHÁS PRETO E SENCHA DEFUMADOS 50 g / pacote Chá preto feito com uma única variedade de folhas. O chá japonês está ganhando popularidade no mundo, e sua versão defumada pode agradar muito no Brasil, onde o churrasco é tradição. NPO Agriculture Support Team in Saitama SITE IBARAKI / 2024 Roasted Green Tea 20 sachês com 2.5g Seu baixo teor de cafeína o torna ideal para a reidratação antes de dormir. Pode ser apreciado por toda a família, desde crianças pequenas até idosos. Sua fragrância mais o aroma da torrefação proporcionam uma sensação de bem-estar. Matsuda Seicha SITE VOLTAR

Área de Kyusu e Okinawa | EXPO JAPAN 2024/2025 DIVERSOS PRODUTOS DE KYUSHU E OKINAWA | 2025 e 2024 As áreas de Kyushu e Okinawa são compostas pelas províncias de: Fukuoka Saga Kumamoto Nagasaki Oita Kagoshima Miyazaki Okinawa KAGOSHIMA / 2025 FILÉ DE HAMACHI 300g Hamachi cortado em três partes, defumado com tempero e embalado a vácuo. A Corrente de Kuroshio cria um ambiente ideal, e técnicas avançadas garantem hamachi saboroso e marmorizado. Muito apreciado no exterior, especialmente para sushi e sashimi. Sugimoto Shiitake SITE MIYAZAKI / 2024 Forest-grown Shiitake Powder 300g Cogumelos produzidos em baixa temperatura ambiente, o que torna o crescimento dos cogumelos mais lento, deixando-o mais saboroso e com uma ótima consistência. Sugimoto Shiitake SITE KAGOSHIMA / 2024 Dried Sweet Potato 50g A doçura da batata-doce é maximizada pela maturação em baixa temperatura por mais de 100 dias e por um processo de fabricação exclusivo. Kairen Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2024 Sweet Potato Dried Flake (Purple Potato) 50g Flocos feitos a partir da secagem da batata-doce (Ayamurasaki) após moagem em moinho de pedra. Kairen Co., Ltd. SITE FUKUOKA / 2024 Tofu Pocket (Shelf-stable) 10 peças Tofu frito temperado com shoyu e açúcar para sushi inari, 100% vegetariano. Tem duração de 10 meses, sem necessidade de refrigeração. Utilize também no Kitsune Udon. Ok Food Industry Co., Ltd. SITE OKINAWA / 2025 CURRY KINJO COM ISHIGAKI BEEF KINJOBEEF 300g Neste curry, você apreciará a carne bovina “Ishigaki Beef KINJOBEEF”, criada por longo período na Fazenda Yuimaru, em Ishigaki-jima, Okinawa. Seu sabor é único, profundo e concentrado, fruto de cozimento lento e cuidadoso. Prato requintado, fácil de preparar. Sugimoto Shiitake SITE MIYAZAKI / 2024 Service - Operamos um negócio comunitário que abastece os mercados nacionais e internacionais com vieiras, ostras, ascídias, etc., cultivadas na costa de Sanriku. Ao mesmo tempo, também estão a ser feitos esforços para resolver problemas na indústria pesqueira local. Yamanaka Inc. SITE KAGOSHIMA / 2024 Sweet Potato Paste 300g Depois de cozinhar a batata-doce (Beniharuka), uma peneira é usada para criar uma pasta sem fibras e com textura extremamente macia. Kairen Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2024 Keihan Soup 21,4g Keihan é um prato local da região de Amami, na província de Kagoshima, onde frango, cogumelos shiitake, ovos, etc. são colocados em cima do arroz e cobertos com caldo de galinha. Yumiba Trading Co. Ltd. SITE OKINAWA / 2024 Ishigaki Beef Curry 200g / unid // 100 pacotes Este é um curry especial feito com nossa própria carne ishigaki, cortada em pedaços grandes. Yuimarl Farm, Agricultural Production Corporation, Co.,Ltd. SITE NAGASAKI / 2025 LATA DE CAVALA PRODUZIDA EM KYUSHU 150 g Sardinhas enlatadas em água, molho de tomate, missô e molho de soja, preservando o sabor fresco dos ingredientes. Oferece opções clássicas e modernas, podendo ser consumidas diretamente ou usadas em receitas, para uma experiência sofisticada. Arch Consulting SITE KUMAMOTO / 2024 Seaweed Tsukudani (Tsuho Co., Ltd.) 72g (6g×12 pacotes) É uma conserva de algas nori rica em sabor e aroma, feita com um caldo abundante preparado a partir de ingredientes japoneses como katsuobushi, kombu, shiitake e camarão. Kumamoto Products Association SITE KAGOSHIMA / 2024 Sweet Potato Paste (Purple Potato) 300g Pasta feita com batata-doce cozida no vapor (Ayamurasaki). Ideal para colorir alimentos com cores vivas. Kairen Co., Ltd. SITE FUKUOKA / 2024 Seasoned Fried Bean Curd (Frozen) 60 peças O Inari aguê com sabor comercial mais vendido do mundo. Com sabor de frango frito pode ser usado como está, após o descongelamento. Contém 60 peças por embalagem. Ok Food Industry Co., Ltd. SITE VOLTAR

SNACKS DE KANTO │2025 A área de Kanto é composta pelas províncias de: Tóquio Kanagawa Chiba Saitama Ibaraki Tochigi Gunma SAITAMA / 2025 SENBEI DE CREME DE MILHO 72 g Senbei macio com textura que derrete na boca, feito com milho doce de Hokkaido e um toque especial de queijo, resultando em um sabor cremoso e delicado. Honda Seika Co., Ltd. SITE SAITAMA / 2025 SENBEI DE OURIÇO-DO-MAR DOURADO 45 g Senbei frito com textura crocante e macia, coberto com molho especial de ouriço-do-mar e finalizado com sal de Akō. Rico e refinado, derrete na boca. Feito com 100% arroz japonês e óleo de arroz. Honda Seika Co., Ltd. SITE SAITAMA / 2025 SENBEI ASSADO COM PIMENTA DO REINO 24 unidades embaladas individualmente Senbei assado feito com 100% arroz japonês, temperado com shoyu tamari fresco e pimenta-do-reino. Crocante e aromático, com leve ardor viciante — perfeito para acompanhar bebidas. Honda Seika Co., Ltd. SITE KANAGAWA / 2025 ARARÊ COM MOLHO SALGADO DE YOKOHAMA 180 g Arare com Molho Salgado de Yokohama – Perfeito com Cerveja! Petisco crocante japonês com vegetais aromáticos, sal e pimenta. Sabor intenso de shiodare que combina perfeitamente com cerveja. Ideal para momentos descontraídos! Arch Consulting SITE SAITAMA / 2025 SENBEI DE CAMARÃO DOCE COM NORI 57 g Este senbei leve e crocante é feito com camarão doce fresco moído na massa, temperado com sal e alga nori. Crocante por fora e macio por dentro, é viciante e feito 100% com ingredientes japoneses. Honda Seika Co., Ltd. SITE SAITAMA / 2025 SENBEI DE ARROZ PRATEADO 45 g Senbei frito, leve e macio, feito com arroz japonês, óleo de arroz e sal de Akō. Textura que derrete na boca e sabor delicadamente salgado que agrada sem enjoar. Honda Seika Co., Ltd. SITE IBARAKI / 2025 TRADICIONAL BATATA DOCE PRESTA 62 g Produzido com baixo uso de agrotóxicos e processo 100% integrado, este snack de batata doce desidratada é prensado e assado à mão, sem óleo nem açúcar. Leve, crocante, saudável e cheio de umami! Akutsushimo SITE SAITAMA / 2025 SENBEI DE MENTAIKO DE HAKATA 60 g Senbei leve e crocante é feito com pó de mentaiko de Hakata. Seu sabor marcante e levemente picante traz um toque especial e delicioso a cada mordida. Honda Seika Co., Ltd. SITE SAITAMA / 2025 SENBEI DE ARROZ INTEGRAL 20 unidades Senbei macio feito com arroz integral e gergelim preto, rico em ferro, cálcio, fibras e proteínas. Um snack nutritivo e natural, ideal para cuidar da saúde de toda a família. Honda Seika Co., Ltd. SITE IBARAKI / 2025 BATATA DOCE SECA 150 g Produzido a partir de batata doce cultivada com baixo uso de agrotóxicos e técnicas sustentáveis, incluindo pó de bambu e micro-organismos. A batata doce é cuidadosamente transformada em hoshimo (batata doce desidratada). Akutsushimo SITE VOLTAR

2026 2024 DIVERSOS PRODUTOS DE CHUGOKU │ 2025 Confira os produtores e fornecedores de Chugoku. A área de Chugoku é composta pelas províncias de: Hiroshima Okayama Shimane Tottori Yamaguchi OKAYAMA / 2025 SECADORA ELÉTRICA PETIT MINI II PLUS 20 kg Secadora elétrica compacta para alimentos, líder nacional com 78 anos de tradição. Compatível com tomadas residenciais, é ideal para agricultores que vendem em feiras. Versátil para vegetais, frutas, chá, frutos do mar e carnes. Preço aprox: ¥110.000 (fábrica). Taiki Sangyo Co., Ltd. SITE HIROSHIMA / 2025 OSTRAS EMPANADAS FRITAS 300 g Fritura de ostras prática, feita com ostras frescas colhidas na manhã, congeladas rapidamente para preservar sabor e textura. Basta fritar congelado para um prato crocante e suculento, ideal para casa e festas. Arch Consulting SITE HIROSHIMA / 2025 OSTRAS EM CONSERVA EM ÓLEO . Conservas de ostras premium em óleo, feitas com ostras frescas colhidas em janeiro, no auge do sabor. Premiado com Grand Prix no Japan Food Selection. Pronto para consumo, perfeito como prato principal ou acompanhamento. Nakano Suisan SITE HIROSHIMA / 2025 HIROSHIMANA ZUKE . O Hiroshima-na é uma das três principais conservas japonesas, junto com Takana (Kyushu) e Nozawana (Shinshu). Com folhas grandes, oferece textura crocante, sabor rico e picante, com leve toque de wasabi. Arch Consulting SITE HIROSHIMA / 2025 GANSU . Bolinho frito de peixe típico de Hiroshima, feito à mão com pasta de peixe, cebola e um toque picante de pimenta e alho. Sabor irresistível, ideal como acompanhamento de arroz ou petisco para saquê. Arch Consulting SITE VOLTAR

Diversos produtos japoneses da área de Kyushu e Okinawa DIVERSOS PRODUTOS DE KYUSHU E OKINAWA │ 2026 2024 2025 As áreas de Kyushu e Okinawa são compostas pelas províncias de: Fukuoka Saga Kumamoto Nagasaki Oita Kagoshima Miyazaki Okinawa FUKUOKA / 2026 AGUÊ FRITO TEMPERADO PARA USO COMERCIAL (CONGELADO) 60 peças Aguê Frito e temperado feito para facilitar a preperaçãop do Inari Sushi, que é uma tradicional especialidade japonesa apreciada por seu sabor agridoce. Recheie com arroz e já está pronto! Ok Food Industry Co., Ltd. SITE FUKUOKA / 2026 AGUÊ FRITO E TEMPERADO PARA USO DOMÉSTICO 8 peças Abura aguê temperado de longa conservação em temperatura ambiente. Prático e delicioso! Com 2 porções de 4 unidades, permite preparar um autêntico Inari Sushi em casa com muita facilidade. Ok Food Industry Co., Ltd. SITE VOLTAR

FOTOS EXPO JAPAN 2025 Fotos: Shimono Fotografia CERIMÔNIA DE ABERTURA | 開会式 ESTANDES DAS PROVÍNCIAS | 県人会のブース PALESTRAS | 講演会 ENTREGA DE CERTIFICADOS | 認定証の授与 EVENTO DE CONFRATERNIZAÇÃO | 懇親会イベント VOLTAR

2025 2024 DIVERSOS PRODUTOS DE CHUGOKU │ 2026 Confira os produtores e fornecedores de Chugoku. A área de Chugoku é composta pelas províncias de: Hiroshima Okayama Shimane Tottori Yamaguchi YAMAGUCHI / 2026 SHISO WAKAME 80 g Em Hagi, na Província de Yamaguchi, havia o costume antigo de picar finamente o wakame seco ao sol e polvilhá-lo sobre o arroz. Seguindo essa cultura alimentar, criamos um furikake de algas marinhas feito com wakame macio, temperado com shiso, gergelim e dashi de bonito. Inoue Shoten Co., Ltd. SITE YAMAGUCHI / 2026 ALGAS MARINHAS TORRADAS EM TONS COLORIDOS 80 g Nori japonês em embalagem de garrafa PET, ideal para presentes. Contém 48 folhas de 8 cortes. Yamaguti Prefectural Fisheries Cooperative Sales Co., Ltd. SITE YAMAGUCHI / 2026 MINI PALITOS DE CARANGUEJO EMBALADOS A VÁCUO . Os mini palitos de caranguejo têm uma textura desfiada e por serem esterilizados por aquecimento sob pressão, podem ser armazenados em temperatura ambiente, ideal para petisco ou lanche. A embalagem possui perfurações para pendurar e exibir em ganchos, permitindo que seja exposta em qualquer prateleira, independentemente do local de venda. Fujimitsu Co., Ltd. SITE YAMAGUCHI / 2026 ALGAS MARINHAS TORRADAS DA PROVÍNCIA DE YAMAGUCHI 80 g Nori de Yamaguchi em embalagem de garrafa PET, ideal para presentes. Contém 80 folhas de 8 cortes. Yamaguti Prefectural Fisheries Cooperative Sales Co., Ltd. SITE VOLTAR

MACARRÕES DE KYUSHU E OKINAWA | 2025 e 2024 As áreas de Kyushu e Okinawa são compostas pelas províncias de: Fukuoka Saga Kumamoto Nagasaki Oita Kagoshima Miyazaki Okinawa KUMAMOTO / 2025 RAMEN CREMOSO DE TOMATE 120g Lámen estilo ocidental com aroma de azeite e sabor intenso de tomate. O caldo espesso mistura purê de tomate maduro, extrato de frango e vegetais, aderindo bem ao macarrão de espessura média. Arch Consulting SITE KUMAMOTO / 2024 Kumamoto Tonkotsu Ramen Porção para 2 pessoas | 205g Armazenamento de longo prazo e fácil de cozinhar. Autêntico e delicioso! Ramen de tonkotsu de Kumamoto, supervisionado pela Ajisen Ramen, que possui o maior número de lojas no mundo. Kumamoto Products Association SITE KAGOSHIMA / 2024 Animal Free Yakissoba 82g（Macarrão 75 g） / 5 pacotes Um clássico yakisoba ao molho, enriquecido com especiarias picantes e vegetais saborosos. Higashimaru Co., Ltd. SITE KUMAMOTO / 2024 / 2025 TAIPIEN MACARRÃO INSTANTÂNEO 120g Taipiien: prato típico de Kumamoto, é um macarrão de harusame servido em caldo leve e saboroso. Esta versão autêntica é feita sob supervisão do tradicional restaurante Kourantei, berço do Taipiien na região. Arch Consulting SITE KUMAMOTO / 2024 Plant-Based Tantanmen 290g Macarrão dandan picante, totalmente à base de vegetais, com sabor de leite de soja e gergelim. O segredo dessa delícia é o missô especial de dandan. Você também pode adicionar vegetais e cobertura de cebolinha. Kourantei Co.,Ltd. SITE KUMAMOTO / 2024 Green Taipien Macarrão Instantâneo 185g A famosa 'Taipien' de Kumamoto à base de vegetais. Uma combinação perfeita com o yuba picado fornecido pelo Templo Enryakuji no Monte Hiei e a textura suave de harussame. Kourantei Co.,Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2024 Animal FreeTonkotsu-fu Kagoshima Ramen 5P 78.5g（Macarrão 70 g）/ 5 pacotes Alho e pimenta são adicionados à sopa fervida, e o acréscimo de soja em pó e vegetais o torna um ramen com um sabor semelhante ao tonkotsu. Higashimaru Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2024 Kagoshima Ramen-tei Tonkotsu Flavor 160g (Macarrão 140g） Utilizamos macarrão não frito para criar um ramen autêntico com leve sabor de tonkotsu. Higashimaru Co., Ltd. SITE VOLTAR

SAQUÊS DE KANSAI │ 2025 2024 2026 Confira os produtores e fornecedores de Kansai. A área de Kansai é composta pelas províncias de: Kyoto Osaka Hyogo Nara Wakayama Mie Shiga KYOTO / 2025 SA・SA・KI PREMIUM JUNMAI DAIGINJO 720 ml Exclusivo para exportação, com rótulo inspirado na bandeira do Japão e texto em inglês. Apresenta aroma elegante de Daiginjo e sabor suave que evolui para doçura refinada e umami. Ideal puro, como aperitivo ou com entradas frias. Sasaki Sake Brewery Co., Ltd. SITE OSAKA / 2025 CERVEJA SORACHI KINUYUKI 330 ml Golden Ale japonesa feita com 20% de kōji amarelo e branco, que traz dulçor suave e final seco. Aromas remetem ao saquê, combinando com o sabor amadeirado do lúpulo Sorachi Ace de Hokkaido. Ideal com sushi e sashimi. Craft Beer Base Inc. SITE HYOGO / 2025 SAWANO TSURU UMESHU ENVELHECIDO 720 ml Junmai Nama Genshu da Sawano Tsuru é um saquê cru, não pasteurizado nem diluído, feito com 100% arroz Yamadanishiki e água Miyamizu, elaborado pelo método Kimoto. Sunrise Trading Co., Ltd. SITE WAKAYAMA / 2025 KURUMAZAKA JUNMAI DAIGINJO 720ml Feito 100% com arroz Yamada Nishiki polido a 50%, apresenta aroma floral e umami límpido. Fermentado lentamente com duas leveduras, tem sabor delicado sendo ideal para acompanhar aperitivos, pratos leves ou momentos especiais. Yoshimura Hideo Shoten Co., Ltd. SITE SHIGA / 2025 UNMAI DAIGINJO MIYO SAKAE HAKU 720ml Junmai Daiginjo top de nossa fábrica, é feito com arroz Yamada Nishiki polido a 35%. Seu aroma floral é elegante, seu sabor refinado e frutado, com final persistente. Sirva levemente gelado para uma melhor apreciação. Kitajima Brewery Co., Ltd SITE SHIGA / 2025 SHIBOTTA MAMA 720ml Nosso carro-chefe: saquê armazenado a baixa temperatura logo após o prensado, na forma namazake. Amadurece até o ponto ideal, depois é pasteurizado e engarrafado. Com teor alcoólico alto e estrutura robusta, é ótimo também para beber com gelo. Kitajima Brewery Co., Ltd SITE SHIGA / 2025 SHINKAI JUNMAI GENSHU KT-901 720ml O KT-901 destaca-se pelo equilíbrio entre aroma moderado e acidez, feita para harmonizar com comida. Contém ácido succínico que traz umami marinho, combinado com doçura do koji e ácido málico refrescante. Fujimoto Sake Breweries Co., Ltd. SITE MIE / 2025 FUKUWAGURA JUNMAI-SHU / JUNMAI GINJO-SHU 720ml Produzido com água pura e arroz “Kami no Ho” de alta qualidade cultivado em Mie, este saquê reflete o terroir local. A água dura e mineralizada de Iitaka, Matsusaka, proporciona um sabor suave e rico, típico da região. Arch Consulting SITE KYOTO / 2025 SA・SA・KI JUNMAI GINJO 720 ml Exclusivo para o mercado externo, este Junmai Ginjo leve e seco, com aroma suave, sabor amplo e arredondado. Harmoniza com a culinária local, oferecendo uma experiência equilibrada sem cansar o paladar. Sasaki Sake Brewery Co., Ltd. SITE OSAKA / 2025 BEER KIX WEIZENBOCK DE IZUMISANO 330 ml Cerveja forte com 1,5x mais malte que a Weizen. Textura encorpada e aveludada, aroma frutado de banana. Ouro no International Beer Cup 2021 e campeã na categoria “E. Wheat & Cereals”. Craft Beer Base Inc. SITE HYOGO / 2025 SAWANO TSURU JŌSEN HONJOZO 720 ml / 1800 ml Honjozo-shu (15,5%) é um saquê tradicional de Nada, elaborado com técnicas refinadas. Leve e equilibrado, tem final limpo e refrescante, realçando o sabor dos pratos sem cansar o paladar. Sunrise Trading Co., Ltd. SITE WAKAYAMA / 2025 KURUMAZAKA YAMAHAI JUNMAI 720ml Maturado desde 2016, com aroma complexo de grãos, especiarias, nozes e frutas secas. Paladar suave com umami intenso, ideal para pratos fermentados, queijos e carnes. Serve-se em morno ou temperatura ambiente. Yoshimura Hideo Shoten Co., Ltd. SITE SHIGA / 2025 JUNMAI DAIGINJO MIYOSAKAE "SHIZUKU DO ARROZ DE OMI" 720ml Junmai Daiginjo seco e refrescante, com sabor marcante, aroma elegante e final limpo. Ideal para acompanhar pratos da culinária japonesa. Muito apreciado como presente ou lembrança especial, por sua qualidade e sofisticação inconfundíveis. Kitajima Brewery Co., Ltd SITE SHIGA / 2025 SHINKAI JUNMAI GENSHU MIZUMOTO 720ml Recriamos a técnica Muromachi: arroz cru fermentado em água a 25°C por uma semana, gerando água ácida com bactérias do ácido lático. Aroma ácido e fresco, com dulçor do koji e acidez vibrante que lembra bebida láctea e uva Delaware. Fujimoto Sake Breweries Co., Ltd. SITE SHIGA / 2025 SHINKAI JUNMAI GENSHU KOJI MASHIMASHI 720ml Este saquê usa 70% de koji, destacando-se pelo aroma intenso de óleo de castanha e cereais tostados. No paladar, revela doçura complexa com notas de chocolate, acidez, toque defumado e um final amargo agradável de noz. Fujimoto Sake Breweries Co., Ltd. SITE MIE / 2025 PURE MALT WHISKY KAMIJI 700ml Whisky Pure Malt de Ise-Shima, blend de maltes maturados em barris de xerez e bourbon, com whisky escocês de longa maturação. Aroma adocicado, sabor suave e profundo. Rótulo vermelho escuro transmite luxo e intensidade. Arch Consulting SITE KYOTO / 2025 GINJO HEIAN SHISHIN EDIÇÃO BLUE 720 ml Com uma fragrância frutada típica, combinada com um sabor limpo e final seco. Pode ser apreciado em várias temperaturas, do bem gelado ao morno. O rótulo traz uma ilustração exclusiva do artista de murais Hideki Kimura. Sasaki Sake Brewery Co., Ltd. SITE OSAKA / 2025 DERAILLEUR BREW WORKS CITRUS SOUR ALE 350 ml Sour ale com aroma de ácido láctico e casca de yuzu, acidez doce e refrescante. Corpo turvo e macio, feita com maltes de trigo e aveia. Lúpulos Citra, Ekuanot e Amarillo trazem notas frutadas. Craft Beer Base Inc. SITE HYOGO / 2025 KIKU-MASAMUNE JUNMAI TARU SAKE GARRAFA TOKKURI 720ml Junmai Taruzake é um saquê seco armazenado em barris de cedro Yoshino, com aroma refrescante e sabor limpo. Ideal para pratos condimentados, realça a refeição e limpa o paladar com elegância. Sunrise Trading Co., Ltd. SITE WAKAYAMA / 2025 SUI UMESHU 720ml Infusão com o dobro de ameixas Nanko maduras de Wakayama, com aroma intenso, acidez agradável e baixo teor de açúcar. Ideal como aperitivo, acompanha entradas, foie gras e pode ser servido gelado ou quente. Yoshimura Hideo Shoten Co., Ltd. SITE SHIGA / 2025 YUZU COM SAL 720ml Sabor harmonioso de saquê, yuzu e uma pitada de sal. Este saquê especial é preparado com uma combinação generosa de suco de yuzu com sal para ter um sabor profundo com final leve e refrescante, ideal para abrir o apetite e acompanhar refeições. Kitajima Brewery Co., Ltd SITE SHIGA / 2025 SHINKAI JUNMAI GENSHU AMAZUPPAI 720ml Tem sabor fresco e suave, distinto dos tradicionais. Nesta safra, o equilíbrio entre doçura e acidez foi aprimorado, resultando em corpo e leveza na bebida. Ajustes na quantidade de koji realçaram a doçura e acidez, mantendo um sabor transparente e harmonioso. Fujimoto Sake Breweries Co., Ltd. SITE SHIGA / 2025 SHINKAI JUNMAI GENSHU GEKIKARAGUCHI 720ml Este saquê foi fermentado ao máximo para alcançar uma secura extrema. Seu aroma inicial é rigoroso; no paladar, surge primeiro a doçura do arroz, seguida por uma sensação firme, muito seca e um ataque alcoólico marcante. Fujimoto Sake Breweries Co., Ltd. SITE SHIGA / 2025 SHOCHU KIKKŌMIYA (KINMIYA) 720ml Shochu de sabor suave e textura agradável, com rótulo retrô muito popular. Tradicionalmente apreciado em bares dos bairros antigos de Tóquio, como Koto, Senju e Shinjuku. Excelente base para chuhai. Arch Consulting SITE VOLTAR VOLTAR

konoike transport KONOIKE TRANSPORT | KONOIKE TRANSPORT MACARRÃO RAMEN E MOLHOS MACARRÃO MACARRÃO SECO 85 g Produzido com trigo de Hokkaido e com o método exclusivo de secagem do macarrão cru de Nishiyama, Experimente uma textura única deste macarrão para ramen. Sem adição de ovos. Nishiyama Seimen Co., Ltd. SITE MACARRÃO NIHONSHU KURABITO HOMARE 1,8 L Sopa autêntica sabor misô para ramen. Não contém extratos animais. O sabor do alho frito torna este ramen ainda mais gostoso. Experimente com o macarrão seco e a refeição já está pronta! Nishiyama Seimen Co., Ltd. SITE MACARRÃO NIHONSHU KAINOSAKE 2L Sopa autêntica sabor shoyu para ramen. Não contém extratos animais. O sabor torrado e a doçura do molho de soja realçam a delícia deste macarrão. Experimente com o macarrão seco e a refeição já está pronta! Nishiyama Seimen Co., Ltd. SITE TEMPEROS TEMPEROS MOLHO DE SOJA DASHI 200 ml É um molho de soja dashi rico em sabor, que combina molho de soja fermentado naturalmente com o primeiro dashi cuidadosamente selecionado de flocos de saba (cavalinha), flocos de katsuobushi (peixei bonito) e kombu. Use-o puro como molho para temperar ou para refogados, ou diluído para pratos cozidos e molhos para macarrão. Kamada Soy Souce Co., Ltd. SITE TEMPEROS MOLHO DE SOJA DASHI COM ALHO 200 ml Este é um molho de soja dashi com alho, que adiciona bastante alho ralado da Província de Kagawa, conhecido por seu sabor intenso e aroma forte, ao molho de soja fermentado naturalmente. Use-o para yakiniku, para temperar carnes antes de cozinhar, ou para dar sabor a refogados, entre outros. Kamada Soy Souce Co., Ltd. SITE TEMPEROS NATTO DESIDRATADO 65ｇ O Natto Desidratado é feito a partir de grãos grandes de soja da Província de Miyagi, transformados em natto e depois liofilizados. Produto exportado para 15 países. Com uma textura semelhante à de nozes, é um alimento altamente nutritivo e saudável. Utilize-o na finalização de saladas, pizzas, massas, na comidinha do bebê, na alimentação para idosos e até mesmo na ração para cães. Recomendado para estrangeiros que experimentam natto pela primeira vez. Kawaguchi Natto Co., Ltd. SITE BISCOITOS BISCOITOS CONJUNTO DE 5 TIPOS DE PÃEZINHOS DE FEIJÃO TSUKISAMU Embalagem para exportação Este conjunto inclui 5 tipos de Anpan Tsukisamu - recheios de pasta de feijão vermelho, pasta de abóbora, pasta de açúcar mascavado, pasta de matcha e pasta de sésamo preto). Embalagem destinada ao mercado internacional. Honma Co., Ltd SITE BISCOITOS PÃEZINHOS DE FEIJÃO TSUKISAMU COM CAFÉ E CHOCOLATE Embalagem para exportação Tsukisamu Anpan é um pãozinho doce de pasta de feijão ao estilo ocidental, feito com uma massa de cacau ligeiramente amarga e recheado com pasta de chocolate doce. A textura suave e o sabor da pasta de chocolate combinam perfeitamente com a massa de cacau. Honma Co., Ltd SITE BEBIDAS SAKE NEKOSAKE JUNMAI 600 ml Um sake Junmai fresco e doce. Utiliza a água pura proveniente do degelo da neve do ponto mais alto de Hokkaido, preservada de forma intocada por mais de um século, A NEKOSAKE simplifica a experiência do sake, oferecendo uma bebida leve, refrescante e divertida. K Company Co., Ltd. SITE UMESHU UMESHU DE KISHU COM YUZU 720 ml Este é um licor de frutas com sabor refrescante, que combina um autêntico umeshu feito com "Nanko-ume" da Província de Wakayama, Kishu, cuidadosamente macerado, com suco de yuzu japonês. Utilizamos suco de yuzu altamente aromático, que preserva o aroma refrescante do yuzu, enquanto os sabores ácidos do ume e do yuzu se harmonizam perfeitamente. Nakano B.C. Co., Ltd. SITE SAKE NEKOSAKE FUROSHIKI GIFT HAKO . Um presente premium da marca NEKOSAKE, onde itens criados em colaboração com artistas de todo o Japão são embalados em uma caixa, acompanhados de um furoshiki. Uma ótima opção para presentear! K Company Co., Ltd. SITE UMESHU UMESHU NANKO KISHU AROMÁTICO 720 ml Este é um autêntico umeshu feito com "Nanko-ume" da Província de Wakayama, Kishu. Aproveitando as vantagens geográficas, as ameixas Nanko são maceradas imediatamente após a colheita, o que permite selar o verdadeiro aroma da Nanko-ume. Nakano B.C. Co., Ltd. SITE VOLTAR

2025 DIVERSOS PRODUTOS DE TOHOKU │ 2024 2026 Confira os produtores e fornecedores de Tohoku. A área de Tohoku é composta pelas províncias de: Aomori Akita Iwate Yamagata Miyagi Fukushima MIYAGI / 2024 Fermented Salted Squid Kesennuma 110g Uma comida típica tradicional japonesa, a lula salgada, passa por dois processos de maturação, realçando o sabor da lula. Hachiyo Suisan Co.,Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Spicy Squid and Cod Roe 110g A lula e o mentaiko passam por dois processos de maturação na nossa empresa. Combina perfeitamente com arroz. Lula mentaiko, o nº 1 do Japão. Hachiyo Suisan Co.,Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Seasoned Mozuku Seaweed 120g O mozuku em conserva é feito temperando o mozuku de Okinawa com vinagre de sambai (mistura de vinagre, shoyu e mirin) japonês. Hachiyo Suisan Co.,Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Seaweed Pesto Yuzu 120g Tempero feito com alga da região de Sanriku, mekabu (raiz da alga) e nori, ao molho com azeite e manjericão. Hachiyo Suisan Co.,Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Seasoned Seaweed Mekabu with Fish Roe 120g Um acompanhamento que combina com arroz: as raízes da alga são cortadas em tiras finas e marinadas em molho especial de soja, junto com ovas de capelim. Hachiyo Suisan Co.,Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Vieiras Congeladas 1kg As vieiras cultivadas na baía marítima de Sanriku, rica em nutrientes, são descascadas e rapidamente congeladas em um freezer de túnel. Yamanaka Inc. SITE IWATE / 2024 Hakoiri Awabi Sauteed in Butter 75g Este é um novo tipo de lata de abalone feito com a marca 'Sanriku Hisui Abalone', conhecida por ser carnudo, macio e saboroso. Genshouei The Kitanihon Fishery Co., Ltd. SITE IWATE / 2024 Steamed Frozen Abalone 40g Este é um novo tipo de lata de abalone feito com a marca 'Sanriku Hisui Abalone', conhecida por ser carnudo, macio e saboroso. Genshouei The Kitanihon Fishery Co., Ltd. SITE AOMORI / 2024 Kibo no Shizuku Varietal Blend (Apple Juice Straight) 100ml / 15 unidades Suco 100% puro, espremido pelo método de 'prensagem em circuito fechado', valorizando as delícias das maçãs cultivadas na província de Aomori. AomoriPrefectural Export Promotion Council for Agricultual,Foresty and Fisheries Products SITE YAMAGATA / 2024 Retort Cooked Rice 150g / pacote Arroz sem aditivos feito com arroz da marca Yamagata "Tsuyahime" cozido em fogo a gás. Yamagata Prefecture SITE YAMAGATA / 2024 Processed Cherry / Saikasozai Cherry (Cherry in syrup) Peso Sólido 180 g (aprox.30 cerejas) ConteúdoTotal 350 g Cerejas da província de Yamagata em calda. Com sua cor viva e formato ramificado, podem ser utilizadas como ingredientes na confeitaria. Yamagata Prefecture SITE YAMAGATA / 2024 Freeze Dried Miso Soup 8g/ pacote Experimente variados sabores de sopas de missô feitas por um fabricante que usa ingredientes exclusivos da província de Yamagata. Em segundos, você preparará uma deliciosa sopa de missô, despejando apenas água fervente. Yamagata Prefecture SITE YAMAGATA / 2024 Denba Charge 700g A tecnologia DENBA vibra as moléculas de água dos alimentos, ativando as células dos alimentos. Ao ativá-las, é possível armazenar alimentos em baixas temperaturas, suprimir o crescimento de bactérias e manter o frescor dos alimentos por muito tempo. Yamagata Prefecture SITE YAMAGATA / 2024 Ban Kiku (Pickles) 100g / pacote Dos vegetais silvestres da primavera aos crisântemos perfumados do final do outono, os vegetais são cuidadosamente conservados. Uma obra-prima de Yamagata, o país dos picles, feita com ingredientes envelhecidos e finalizados com vinagre de ameixa. Yamagata Prefecture SITE VOLTAR

BEBIDAS DE SHIKOKU | 2025 A área de Shikoku é composta pelas províncias de: Ehime Kagawa Kochi Tokushima TOKUSHIMA / 2025 SUCO DE YUZU KITO PRIMEIRA EXTRAÇÃO 100 ml 100% suco puro de yuzu, sem conservantes, aditivos ou corantes. Ideal para sunomono, sashimi, peixes grelhados, picles e rabanete ralado. Também pode ser usado em coquetéis, bebidas variadas e como molho para saladas ou ponzu com shoyu dashi. Kogane no Mura Co.,Ltd. SITE TOKUSHIMA / 2025 SUCO DE SUDACHI 100 ml Bebida concentrada de yuzu com oligossacarídeos, oferecendo sabor suave e refrescante no final. Ideal para diluir em 5 vezes, pode ser consumida gelada, usada como base para chuhai, coquetéis ou como calda para sorvetes. Um tesouro do Reino do Yuzu. Kogane no Mura Co.,Ltd. SITE KOCHI / 2025 BEBIDA CONCENTRADA DE YUZU "YUZU NO KAZE" 500 ml Bebida concentrada de yuzu com oligossacarídeos, oferecendo sabor suave e refrescante no final. Ideal para diluir em 5 vezes, pode ser consumida gelada, usada como base para chuhai, coquetéis ou como calda para sorvetes. Um tesouro do Reino do Yuzu. Kitamura Yuzu Okoku Co., Ltd, SITE VOLTAR