• Este é um molho de soja escuro (koikuchi) caracterizado por umami intenso e doçura equilibrada.

• Possui um sabor umami complexo e encorpado, superior ao molho de soja 
  fermentado tradicional.Pode ser ajustado ao seu gosto adicionando doçura ou outros temperos

• É versátil, ideal para ser usadodiretamente, em pratos cozidos, caldos ou molhos.

• Missô de cevada (mugitsubu miso) da Tokuji, feito com 100% cevada da província de Yamaguchi.

• Caracteriza-se pela doçura e aroma únicos da cevada, sendo uma pasta finamente moída que é fácil de usar diretamente em 
  diversas receitas.

• Delicioso em sopas de missô, ou aplicado 
  em carnes e peixes antes de grelhar.

• Desfrute do aroma cítrico e do sabor vibrante do yuzu!  Suas refeições do dia a dia serão elevadas a outro nível.

• Utilizamos suco de yuzu da província de Yamaguchi, sendo que 27% deste produto é suco de yuzu.​

• Sal artesanal de Suo-Oshima, província de Yamaguchi, utilizando água do mar local.

• Este sal foi criado sob a supervisão e participação de chefs, com o objetivo de 
  não ser apenas um sal para temperar, mas um que realça o sabor dos ingredientes e permite desfrutar do retrogosto e da persistência tanto do ingrediente quanto 
  do sal.

• Este é um molho de soja dashi com alho, que adiciona bastante alho ralado da Província de Kagawa, conhecido por seu sabor intenso e aroma forte, ao molho de soja fermentado naturalmente.

• Use-o para yakiniku, para temperar carnes antes de cozinhar, ou para dar sabor a refogados, entre outros.

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• Apresentamos a sopa de missô instantânea da Tokuji, feita com o nosso 'Miso Awase' (missô misto) liofilizado. 

• Com bastante alga wakame, é uma autêntica sopa de missô caseira.

• Ideal para manhãs corridas ou como 
  acompanhamento para o seu almoço!

• Basta adicionar água quente para desfrutar facilmente do sabor genuíno 
  do missô Tokuji.

• Sabor e aroma tradicionais que acompanham a história da Yuzuya.

• É uma obra-prima especial, com um 
  sabor profundo e cativante e 32% deste produto é suco de laranja amarga (daidai).

• Conjunto de 2 unidades de Nagi-Shio em caixa transparente elegante.

• O "Nagi-Shio YAKINIKU" é um sal em flocos, seco ao sol sob o sol de Suo-Oshima. Por conter muitos componentes 
  de nigari, possui um forte sabor umami em meio ao salgado, permitindo desfrutar do retrogosto do sal.

• O molho de soja claro (usukuchi) é ideal para quando se deseja manter a cor clara dos pratos.

• Com um toque sutil de doçura e umami, ele realça o sabor original dos ingredientes.

• Caracterizado por um aroma suave, 
  adiciona um sabor delicado às suas receitas.​

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• Este é um molho picante de karashi mentaiko. Desfrute do sabor original dos ingredientes.

• Após descongelar, corte a ponta da embalagem e esprema para usar. 

• Pode ser apreciado puro, ou combinado com massas, onigiri, torradas e uma variedade de outros pratos.

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• Um sabor e aroma suaves e refrescantes, à base de dashi natural e suco de yuzukichi.

• O suco de Nagato Yuzukichi, especialidade da província de Yamaguchi, constitui 34% deste produto.

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