このサイトを検索

DIVERSOS PRODUTOS DE KANSAI │ 2024 2025 2026 Confira os produtores e fornecedores de Kansai. A área de Kansai é composta pelas províncias de: Kyoto Osaka Hyogo Nara Wakayama Mie Shiga KYOTO / 2024 Kyoto Cone Soup 720ml Sopa feita com milho tipo "mai" de Kyoto. Delicie-se com um pouco de sal para realçar sua doçura e aprecie este sabor único feito com o milho de Kyoto. Showyou Co.,Ltd. SITE SHIGA / 2024 Ayu, Cut, Open and Dried 45g Para que você possa saborear facilmente o peixe Ayu, preparamos de forma aberta, deixando até os ossos macios, para que possa saboreá-lo por completo. Kimura Suisan Co.,Ltd. SITE SHIGA / 2024 Packed Rice with "Kiramizuki" 1 pacote (180g x 3) Arroz cultivado sem utilização de fertilizantes químicos (como componentes nitrogenados), inseticidas ou fungicidas, de forma exclusivamente orgânica. Zen-Noh Shiga SITE SHIGA / 2024 Hiei Yuba Yuba Curry 180g Curry com yuba do Templo Enryakuji do Monte Hiei. Feito sem ingredientes de origem animal, caracteriza-se por um sabor rico e suave. Hieiyuba Honpo Yubahachi Co.,Ltd. SITE SHIGA / 2024 Ayu Marinated in Oil 95g Peixes ayu do lago Biwa enlatados em óleo. Seu sabor amargo característico é a combinação perfeita para acompanhar um copo de saquê. Experimente! Kimura Suisan Co.,Ltd. SITE VOLTAR

SAQUÊS DE KYUSHU E OKINAWA │ 2025 VER OS PRODUTOS DE 2024 As áreas de Kyushu e Okinawa são compostas pelas províncias de: Fukuoka Saga Kumamoto Nagasaki Oita Kagoshima Miyazaki Okinawa SAGA / 2025 KINPA TOKUBETSU HONJOZO KARAKUCHI 720 ml Tokubetsu Honjozo Karakuchi Kinpa é um saquê especial honjōzō com polimento de 60%, que une sabor autêntico e refinado a uma acidez seca e marcante, oferecendo uma experiência tradicional e sofisticada aos apreciadores. Mitsutake Co.,Ltd. SITE KUMAMOTO / 2025 SAQUÊ DE KUMAMOTO 720 ml Kumamoto, lar do vulcão Aso e suas vastas águas subterrâneas, possui mais de 1.000 fontes naturais. Essa água pura nutre o solo e sustenta uma rica cultura alimentar, especialmente a do arroz e do saquê, orgulho da região. Arch Consulting SITE KUMAMOTO / 2025 SAQUÊ DE ARROZ INTEGRAL GENMAISHU 720 ml Saquê junmai raro, feito com arroz integral fermentado sem polimento, cultivado sem agrotóxicos. Apresenta sabor encorpado, umami rico e aroma marcante. Ideal para acompanhar pratos intensos, como culinária chinesa e carnes temperadas. Arch Consulting SITE OITA / 2025 SHOCHŪ DE CEVADA TORRADA 720 ml Shochu autêntico criado pelo ator Riki Takeuchi, natural de Saiki (Oita). Ela traz um aroma tostado ao entrar na boca e revela uma doçura rica e natural da cevada. Imperdível. vale a pena experimentar! Akamine Sake Brewery SITE NAGASAKI / 2025 「SPARKLING SAKE」 SAQUÊ ESPUMANTE 500 ml Saquê espumante doce e suave, perfeito para brindar em ocasiões festivas. Com sabor delicado e límpido que lembra champanhe, traz um toque luxuoso e descontraído, ideal para momentos felizes e especiais, equilibrando doçura e acidez. Arch Consulting SITE SAGA / 2025 KOBOTAKE JUNMAI DAIGINJO 720 ml Junmai Daiginjo Koutake: feito com 100% do arroz Yamada Nishiki, polido a 35%, é a obra-prima do mestre cervejeiro. Com aroma floral e frutado típico do ginjo, oferece sabor refinado e elegante. Ideal degustar gelado. Mitsutake Co.,Ltd. SITE KUMAMOTO / 2025 JUNMAI TRADICIONAL SHUHAI 720 ml Saquê Junmai “Shuhai” – homenagem à tradição da Chiyonosono, que revive o autêntico saquê feito só de arroz e água. Sabor suave, final limpo e refrescante. Vai bem com pratos japoneses e carnes. Excelente morno em dias frios. Arch Consulting SITE KUMAMOTO / 2025 SHOCHU DE ARROZ “OISHI” 720 ml Produzido com arroz abundante cultivado em terras férteis e água pura do rio Kuma, este shochu autêntico é encorpado, suave e cheio de sabor. Seu perfil profundo é realçado pelo envelhecimento em barris de âmbar, tradição passada por gerações. Arch Consulting SITE OITA / 2025 DOTTON GOLD 720 ml Autêntico shochu de cevada destilado à pressão atmosférica, preserva o sabor e aroma frutado naturais. Envelhecido por 5 anos em barris de carvalho, possui toque defumado, textura aveludada e retrogosto rico e suave. Akamine Sake Brewery SITE SAGA / 2025 KOBOTAKE UMESHU “IYASHI” 720 ml Licor de ameixa que combina a doçura do umeshu com a riqueza do saquê junmai Koutake, realçado pela acidez suave da polpa da ameixa. Sabor luxuoso, equilibrado e fácil de beber, ideal com gelo ou água com gás. Mitsutake Co.,Ltd. SITE KUMAMOTO / 2025 SAQUÊ JUNMAI GINJO SEMI 720 ml Saquê Junmai Ginjo Semí — aroma e sabor com leve maturidade e profundidade. Seco, com textura suave e notas frescas de maçã. Elegante e delicado, ideal para quem valoriza a paciência e o despertar do sabor. Arch Consulting SITE KUMAMOTO / 2025 SHOCHU DE ARROZ “GOKURAKU” 720 ml Shochu tradicional de Kuma, envelhecido por 3 anos em ânforas de cerâmica. Encorpado, com aroma tostado e umami marcante. A versão a vácuo é mais leve, com notas frutadas, doçura sutil e final limpo. Arch Consulting SITE NAGASAKI / 2025 FUKUTSURU GINJO KOSHU 720 ml Saquê Ginjo envelhecido, com sabor rico e profundo, combina o aroma suave do tempo ao perfil do Ginjo. Produzido com água pura de Yasumandake, Nagasaki. “Fukutsuru” simboliza sorte e autocontrole, inspirado na garça da boa fortuna. Arch Consulting SITE VOLTAR

VER OS PRODUTOS DE 2024 TEMPEROS DE KANSAI │ 2025 A área de Kansai é composta pelas províncias de: Confira os produtores e fornecedores de Kansai. Kyoto Osaka Hyogo Nara Wakayama Mie Shiga NARA / 2025 MOLHO TONKATSU NISHIKI (SABOR INTENSO) 1L Molho para tonkatsu estilo Naniwa, encorpado e suave, com toque marcante de especiarias, doçura de frutas e sabor de vegetais. Ideal para tonkatsu e também delicioso em okonomiyaki. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 CALDO KANSAI CONCENTRADO 400 ml Este molho de soja honjōzo, feito com soja inteira nacional selecionada, tem como base o “kaeshi” — uma mistura maturada de molho de soja, mirin verdadeiro e açúcar demerara — combinada com caldo aromático de bonito e cavala frescos. Resulta em um tsuyu rico e fragrante, cuja concentração pode ser ajustada para uso em sopas, tempurá, donburi e caldos claros. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 MOLHO DE SOJA MARUDAI DASHI SHOYU 720 g “Marudai Dashi Shoyu” é um shoyu claro (usukuchi) de soja integral, estilo Kansai, enriquecido com caldo dashi de cavala, kombu e bonito. Oferece um umami profundo, ideal para sopas, omeletes e pratos que preservam a cor dos ingredientes. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 MOLHO INGLÊS NISHIKI (WORCESTERSHIRE) 1L Molho Worcestershire único, elaborado principalmente com ingredientes naturais. Vegetais e especiarias são transformados em puro umami graças às enzimas. Leve e refrescante, é ideal para espetinhos empanados e saladas. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 YAMATO PONZU 275 ml Elaborado com suco artesanal da “Yamato Tachibana”, cítrico nativo de Nara, extrato da erva “Yamato Toki” e molho de soja honjōzo 100% japonês da Nishiki Shōyu. Sem conservantes, corantes ou realçadores, tem suave e umami, finalizado com vinho branco. Ideal para carnes (gyoza, yakiniku, karaage), saladas e cozidos. Perfeito como presente ou souvenir de Nara. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 MOLHO DE SOJA 100% GRÃO INTEIRO NIPPONMARU 720 g Shoyu escuro premium feito com soja, trigo e sal 100% nacionais, base do “Nishiki Shoyu”. Apresenta sabor umami especial e aroma rico, sendo versátil para mergulhar, regar ou cozinhar. É o mais vendido da marca. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 MOLHO DE SOJA KANRO 900 ml / 1.8L Como o próprio nome "Kanro" indica, este molho de soja é encorpado, realçando a doçura e o umami. Ideal para dar sabor e brilho a pratos como peixe grelhado com teriyaki, espetinhos de frango, cozidos e sashimi. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE NARA / 2025 KODAI HISHIO 70 g “Kodai Hishio” é um condimento tradicional japonês, apreciado desde a era Nara por imperadores e o povo. Feito pela fermentação de soja preta, cevada, sal e sorgo, oferece um umami único e aroma marcante. Ideal para sashimi, carnes, peixes, massas, arroz e petiscos. Nishiki Shoyu Co., Ltd. SITE WAKAYAMA / 2025 UMÊ SHISÔ EM FLOCOS PARA CULINÁRIA "PARAPARA UME" 11 g Pasta de umê com shissô desidratada e transformada em grânulos. Ideal para salpicar em saladas, refogados, massas, udon, carpaccio ou pizza. Seu sabor intenso e textura lembram gergelim, sendo perfeita para temperos ou uso industrial. Maruyama Foods Co.,Ltd. SITE VOLTAR

DIVERSOS PRODUTOS DE CHUBU │ 2026 2024 2025 Confira os produtores e fornecedores de Chubu. A área de Chubu é composta pelas províncias de: Aichi Gifu Ishikawa Nagano Niigata Shizuoka Toyama Yamanashi Fukui SHIZUOKA / 2026 FILÉ DE ATUM YELLOWFIN E FILÉ DE ATUM ALBACORE BINCHO CONGELADOS 5 kg Atum japonês conservado com tecnologia de ultracongelamento de Yaizu, no Japão, mantendo alta qualidade até o Brasil. OK Corporation Brasil SITE VOLTAR

TEMPERO Para conhecer os fornecedores de temperos do Japão, clique em cada área para saber mais. HOKKAIDO TOHOKU KANSAI CHUGOKU KANTO SHIKOKU CHUBU KYUSHU E OKINAWA

TEMPEROS DE KYUSHU E OKINAWA │ 2025 VER OS PRODUTOS DE 2024 As áreas de Kyushu e Okinawa são compostas pelas províncias de: Fukuoka Saga Kumamoto Nagasaki Oita Kagoshima Miyazaki Okinawa FUKUOKA / 2025 ABURA-AGE TEMPERADO CONGELADO (FORMATO RETANGULAR, TAMANHO L) 22 unidades Pequeno inari age (tofu frito) de 8x4 cm, pré-cozido para fácil preparo: basta descongelar e rechear com arroz de sushi. Com tempero leve típico de Kansai, é o inari age japonês mais exportado globalmente. OK Food Industry Co., Ltd. SITE MIYAZAKI / 2025 MISO UMAMISO 70 g Missô em pó simples e reconhecido internacionalmente, produzido desde 1885 pela tradicional fabricante de Miyazaki. Feito com cevada, soja e sal selecionados de Kyushu, possui fermentação curta e sabor suave, ideal também para papinhas de bebê. Eda Chikusan Co., Ltd. SITE MIYAZAKI / 2025 SHOYU HONJOZO ESCURO ENATSU — FEITO COM INGREDIENTES 100% NACIONAIS. 150 ml Shoyu Enatsu: shoyu premium produzido pela Yamae Shokuhin Kogyo Co., Ltd., que tem 150 anos de dedicação, utilizando apenas ingredientes nacionais cuidadosamente selecionados desde a matéria-prima. Eda Chikusan Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2025 HANAKATSUO 500 g Katsuobushi da província de Kagoshima, que responde por 70% da produção no Japão. Possui umami intenso e aroma marcante. Ideal para preparo de dashi, saladas e refogados. Produto voltado para uso profissional. Southern Foods Co., Ltd. SITE KUMAMOTO / 2025 MOLHO NISHIDA 500 ml Molho versátil com sabor intenso e toque levemente picante. Inspirado na culinária japonesa, combina bem com carnes, legumes, yakisoba, okonomiyaki, tonkatsu e kushikatsu. Ideal como tempero ou molho final. Arch Consulting SITE FUKUOKA / 2025 ABURA-AGE TEMPERADO CONGELADO (FORMATO RETANGULAR, TAMANHO M) 35 unidades Inari age (tofu frito para sushi inari) de 8 x 5 cm, muito popular nos EUA e apreciado pelos nikkeis norte-americanos por seu valor afetivo. Em breve, estará disponível para compra no Brasil. OK Food Industry Co., Ltd. SITE MIYAZAKI / 2025 PONZU DE HYUGANATSU 250 ml Molho Ponzu Shoyu feito com sucos frescos de Hyuganatsu e Hebesu de Miyazaki, além de yuzu de Kyushu, temperado com shoyu integral, caldo de bonito e kombu. Equilibrado e refrescante, ideal para nabemono, tofu, peixes grelhados e saladas. Eda Chikusan Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2025 O DASHI SUPREMO DO MESTRE DO KATSUOBUSHI 50 g Caldo em pó com flocos de bonito seco de alta qualidade de Kagoshima. Leva cinco ingredientes, incluindo peixe-voador grelhado e temperos. Basta uma colher para realçar o sabor de ensopados e outros pratos. Vai muito bem com feijoada e moqueca! Southern Foods Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2025 HANAKATSUO 80 g Molho versátil com sabor intenso e toque levemente picante. Inspirado na culinária japonesa, combina bem com carnes, legumes, yakisoba, okonomiyaki, tonkatsu e kushikatsu. Ideal como tempero ou molho final. Southern Foods Co., Ltd. SITE MIYAZAKI / 2025 MISSÕ DE CEVADA DA REGIÃO DE KYUSHU — MISSÕ BRANCO “HAJIME” 1 kg Missô de cevada feito com soja nativa “Miyadaizu” de Miyakonojo (Miyazaki) e cevada de Saga. Produzido pelo método tradicional, sem aquecimento nem fermentação acelerada, usando apenas soja, cevada e sal. Eda Chikusan Co., Ltd. SITE MIYAZAKI / 2025 MISSÔ COMBINADO FEITO COM INGREDIENTES 100% NACIONAIS. 750 g Este missô combinado é elaborado com cevada nua, arroz, soja e sal 100% nacionais, sem adição alguma de conservantes ou aditivos químicos. Aprecie seu sabor limpo e refrescante, junto com um aroma rico e encorpado. Eda Chikusan Co., Ltd. SITE KAGOSHIMA / 2025 O DASHI SUPREMO DO MESTRE DO KATSUOBUSHI 10 pacotes Pacote de dashi com flocos de bonito seco de Kagoshima. Contém cinco ingredientes: peixe-voador grelhado, carapau, sardinha seca e algas locais. Basta ferver para obter um dashi saboroso. O pó pode ser usado como tempero. Vai bem com feijoada e moqueca. Southern Foods Co., Ltd. SITE KUMAMOTO / 2025 PASTA DE ALGA NORI COZIDA NO MOLHO DE SOJA 12 pacotes de 6 g Tsukudani de nori com textura cremosa e sabor marcante do mar. Feito com nori tostado e fresco, realçado por caldo rico em umami de ingredientes nacionais. Versátil, pronto para consumo e ótimo com pão, massas ou queijo. Arch Consulting SITE VOLTAR

CHÁS DE KANSAI │ 2026 2024 2025 Confira os produtores e fornecedores de Kansai. A área de Kansai é composta pelas províncias de: Kyoto Osaka Hyogo Nara Wakayama Mie Shiga KYOTO / 2026 IEMON MATCHA MOÍDO EM MOINHO DE PEDRA 3 0 g Este é um matcha de Uji cuidadosamente moído em um moinho de pedra. É um sabor de prestígio que acompanha tanto a cerimônia do chá quanto a preparação de bebidas e doces de alta qualidade. Incorpore a vivacidade e os nutrientes que superam o grau de café no seu dia a dia! Uji no Tsuyu Seicha Co., Ltd. SITE KYOTO / 2026 CHÁ VERDE SENCHA EF GINPUKU SACO 50g Produto da série Iemon recomendado para presentes. Este chá foi elaborado com técnicas tradicionais de Yamashiro, uma região renomada pela produção de chá. Possui um aroma refrescante e um sabor residual suave. Uji no Tsuyu Seicha Co., Ltd. SITE KYOTO / 2026 IEMON LATTE MATCHA ENCORPADO ST 3 0 g Agora disponível em sachês individuais, este latte apresenta uma base de leite rica e cremosa com um sabor intenso e marcante de matcha. Os mestres de chá da Fukujuen selecionaram cuidadosamente o matcha que harmoniza perfeitamente com lattes. Não utilizamos nenhum aromatizante artificial de matcha. Usamos generosamente matcha Uji, com seu aroma rico e sabor profundo. Uji no Tsuyu Seicha Co., Ltd. SITE KYOTO / 2026 CHÁ UJI COM AROMA ESPECIAL 100g Este é um chá de longa data que agrada muitas pessoas. Quando preparado com água quente, exala um aroma refrescante e um sabor residual limpo, ligeiramente adstringente. Harmoniza bem tanto com refeições quanto com sobremesas. Uji no Tsuyu Seicha Co., Ltd. SITE KYOTO / 2026 IEMON LATTE CHÁ PRETO ENCORPADO 120G 30g Experimente um delicioso latte onde o sabor aromático do chá preto se destaca mesmo com um leite super cremoso. Este chá preto incorpado foi cuidadosamente selecionado pelos mestres de chá da Fukujien, que se harmonizam perfeitamente com o latte. Não utilizamos aromatizantes artificiais. Uji no Tsuyu Seicha Co., Ltd. SITE VOLTAR

SNACKS DE TOHOKU | 2025 e 2024 Confira os produtores e fornecedores de Tohoku. A área de Tohoku é composta pelas províncias de: Aomori Akita Iwate Yamagata Miyagi Fukushima AKITA / 2025 CONSERVA SMOKED BEAUTY 5 pacotes / 100 g cada Defumado por dois dias e curtido por 100 no farelo de arroz, açúcar e sal. Sua produção é artesanal, resultando em um sabor rústico, cheio de sabores e de muita história e tradição. Shinokuni Akita Co., Ltd. SITE AOMORI / 2025 CHIPS DE MAÇÃS AMARELAS 45 g Chips feito com a variedade de maçãs Orin ou Kio, cultivada exclusivamente no Japão. Aproveite seu sabor único e sua fragrância! Produto100% vegano, sem glúten, sem lacticínios, sem adição de açúcar ou adoçantes, sem conservantes artificiais e sem corantes e aditivos. Apple & Snack Co., Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Rice Cracker Spicy Curry 60g Este biscoito é feito com 13 tipos de temperos autênticos. O doce sabor da cebola em pó e do arroz glutinoso realçam o aroma das especiarias. Miyagino Arare SITE MIYAGI / 2024 Rice Cracker Shoyu Shichimi 52g A mistura de molho de soja especial com pimenta shichimi é delicioso. O sabor é acentuado com um toque picante. Miyagino Arare SITE AKITA / 2025 CONSERVA KIN NO KURA 250 g Legumes defumados por dois dias e curados por 100 em farelo de arroz, açúcar e sal. Produzido de forma tradicional para preservar o sabor único do Iburi Gakko. Shinokuni Akita Co., Ltd. SITE AOMORI / 2025 CHIPS DE MAÇÃ FUJI (menos ácido) 45 g Desfrute sua crocância e a doçura caraterística da maçã Fuji. Recomendado para aqueles que não gostam de alimentos ácidos.100% vegano, sem glúten, sem lacticínios, sem adição de açúcar ou adoçantes, sem conservantes artificiais e sem corantes e aditivos. Apple & Snack Co., Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Rice Cracker Kesennuma Katsuo Ume 48g Biscoito feito com katsuobushi e ameixa em pó, produzido em Kesennuma, na província de Miyagi. Miyagino Arare SITE AOMORI / 2025 CHIPS DE MAÇÃ (sabor original) 45 g As maçãs mais famosas do Japão viram chips doces e levemente ácidos. 100% vegano, sem glúten, lactose, açúcar, adoçantes, corantes, conservantes ou aditivos artificiais. Apple & Snack Co., Ltd. SITE MIYAGI / 2024 Rice Cracker Matsushima Nori 40g Enrolado à mão com algas marinhas de Higashimatsushima. O aroma e o sabor das algas combinam bem com a massa misturada com molho de soja. Miyagino Arare SITE MIYAGI / 2024 Rice Cracker Yuzu Sendai Miso 42g A mistura de massa de missô de Sendai com pasta de yuzu produzida em Shikoku. O aroma do yuzu e o sabor doce e picante do missô são muito populares. Miyagino Arare SITE VOLTAR

saque-kansai-2026 SAQUÊS DE KANSAI │ 2026 2024 2025 Confira os produtores e fornecedores de Kansai. A área de Kansai é composta pelas províncias de: Kyoto Osaka Hyogo Nara Wakayama Mie Shiga HYOGO / 2026 HAKUSHIKA HANA-KOHAKU JUNMAI DAIGINJO YUZU & HYUGANATSU 720 ml Elaborada a partir de um saquê Junmai Daiginjo rico, saboroso e transparente, este licor é perfeitamente equilibrado com sucos frescos de yuzu prensados e congelados imediatamente após a colheita. Desfrute do sabor refrescante e suculento, caracterizado pelo aroma cítrico do yuzu que se espalha ao primeiro contato com a língua, e pela acidez firme e amargor do yuzu Hyuganatsu (9% de suco de fruta). Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 KIKUMASAMUNE JUNMAI TARUZAKE 720 ml Sake Premium Taru Zake fino e seco, amadurecido em barris de cedro Yoshino. Engarrafado no momento em que o aroma atinge seu pico,proporciona fragância refrescante e equilibrada. Harmoniza com pratos orientais e ocidentais, incluindo preparações picantes e alimentos de sabores ricos e encorpados. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 TAIHEIZAN KIMOTO JUNMAI SHIRAKAMI 720 ml Sake do tipo Kimoto, elaborado com arroz Miyamanishiki e a pura água das montanhas de Shirakami. Apresenta textura encorpada, notas terrosas e riqueza em umami, surpreendendo pelo equilíbrio entre intensidade e frescor. Complexo gastronômico, é ideal para harmonizações mais elaboradas. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 HAKUSHIKA HANA-KOHAKU JUNMAI DAIGINJO UME 720 ml Este licor de ameixa é uma combinação perfeita de saquê Junmai Daiginjo, rico, saboroso e límpido, com suco de ameixa fresco, produzido localmente, espremido e congelado imediatamente após a colheita. Aprecie o sabor fresco e sofisticado, onde os dois ingredientes principais se complementam. Vencedor da Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Vinhos Feminalise 2022. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 KIKUMASAMUNE SHIBORITATE GIN PACK 1800 ml Prensado na hora e armazenado cru em baixas temperaturas, este sake só recebe tratamento térmico durante o envase, resultando em um sabor fresco que lembra o sake novo. No International Wine Challenge (IWC) 2023, a maior e mais prestigiada competição de vinhos do mundo, o conquistou o prêmio máximo, uma medalha de ouro na categoria de sake tradicional. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 TAIHEIZAN JUNMAI GINJO 720 ml Sake super Premium do tipo Junmai Ginjo, elaborado com arroz de Akita e água pura das montanhas de Akita, no Japão. Produzido através de fermentação lenta em baixas temperaturas, apresenta sabor encorpado, levemente seco, com aromas frutados intensos e elegantes. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 HAKUSHIKA HANA-KOHAKU CHERRY 720 ml Este licor é elaborado a partir de um Junmai Daiginjo rico e transparente, perfeitamente equilibrado com suco de cereja fresca (Sato Nishiki e cereja ácida) prensado e congelado imediatamente após a colheita. Aprecie o sabor sofisticado, caracterizado pela doçura concentrada e intensa das cerejas Sato Nishiki e pela acidez e adstringência refrescantes das cerejas ácidas (15% de suco de fruta). Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 KIKUMASAMUNE JUNMAI KIMOTO 720 ml Sake Premium de fermentação lenta, é uma bebida de sabor complexo, maduro e robusto, com notas terrosas e secas mais intensas, c om aroma frutado, toques de nuts e umami. Produzido pelo método tradicional Kimoto, dura cerca de 4 semanas, utilizando ácido láctico cultivado naturalmente com arroz macerado. Harmoniza perfeitamente com comidas saborosas e temperadas, carnes vermelhas, pratos apimentados e defumados. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE HYOGO / 2026 HOMBO SHUZO MARS WHISKY IWAI 750 ml Produzido a partir de um blend de diferentes barris cuidadosamente selecionados pela Hombo Shuzo, representa o equilíbrio entre malte e grãos, resultando em um perfil notavelmente suave e arredondado. É um verdadeiro embaixador do estilo japonês, reconhecido pela elegância e harmonia características do estilo. Tradbrás Importação e Exportação Ltda. SITE VOLTAR

Encontre diversos produtos da área de Tohoku, do Japão. 2025 DIVERSOS PRODUTOS DE TOHOKU │ 2026 2024 Confira os produtores e fornecedores de Tohoku. A área de Tohoku é composta pelas províncias de: Aomori Akita Iwate Yamagata Miyagi Fukushima MIYAGI / 2026 ALGA MOZUKU TEMPERADA COM MOLHO DE VINAGRE SANBAIZU 3 Pacotes de 60 g Preparado com vinagre Sansho, fácil de cozinhar, que realça a textura e a suavidade ao engolir do mozuku grosso de Okinawa. É delicioso também quando misturado com vegetais como tomate, pepino e gengibre. Hachiyo Co., Ltd. SITE MIYAGI / 2026 ALGA WAKAME TEMPERADA DE SANRIKU 3 Pacotes de 35 g Feito com mekabu de Sanriku, utilizando um método de cozimento em caldeira que realça sua textura espessa e macia, e seu sabor. Sua viscosidade única é benéfica para a saúde intestinal. Com sabor de shoyu dashi, combina bem com arroz branco, tofu e carne vermelha. Hachiyo Co., Ltd. SITE MIYAGI / 2026 ALGA MOZUKU TEMPERADA COM SABOR DE YUZU 3 Pacotes de 60 g Com o mozuku grosso de Okinawa, realçamos a textura e a suavidade ao engolir, finalizando com um sabor cítrico de yuzu, típico da culinária japonesa. É delicioso também como cobertura para udon, soba ou macarrão gelado. Hachiyo Co., Ltd. SITE FUKUSHIMA / 2026 BATATA DOCE SECA BENI HARUKA 270 g Batata doce Beni Haruka desidratada em chapa, proveniente de Hitachinaka, província de Ibaraki. A desidratação em chapa é o método mais popular para produzir batata doce desidratada. Desfrute de um sabor adocicado intenso, que você não encontrará em batatas-doces assadas ou cozidas no vapor. Fazenda Co., Ltd. SITE MIYAGI / 2026 ALGA WAKAME COZIDA DA REGIÃO DE SANRIKU 3 Pacotes de 35 g Feito com mekabu de Sanriku, utilizando um método de cozimento em caldeira que realça sua textura espessa e macia, e seu sabor. Sua viscosidade única é benéfica para a saúde intestinal. Vem com um sachê de molho separado para ajuste do tempero, podendo ser usado em sopa de missô ou donburi de frutos do mar. Hachiyo Co., Ltd. SITE VOLTAR

BEBIDA Para conhecer os produtores e fornecedores de bebidas no Japão, clique em cada área para saber mais. HOKKAIDO CHUBU TOHOKU KANTO KANSAI SHIKOKU KYUSHU E OKINAWA CHUGOKU

SAQUÊS DE TOHOKU│ 2026 2024 2025 Confira os produtores e fornecedores de Tohoku. A área de Tohoku é composta pelas províncias de: Aomori Akita Iwate Yamagata Miyagi Fukushima FUKUSHIMA / 2026 SENKOMA DAIGINJO MEDALHA DE OURO 720 ml O produto é reconhecido por ganhar a medalha de ouro na Competição Nacional de Novo Sake (National New Sake Appraisal). É elaborado com arroz "Suisei" cultivado em Hokkaido, polido a 40%. Possui um teor alcoólico de 17% e é conhecido pelo seu aroma frutado e sabor elegante. Fazenda Co., Ltd. SITE FUKUSHIMA / 2026 SAKE SECO YAEMON DAIGINJO 720ml Um Daiginjo seco e aromático, fácil de beber, com o sabor umami do arroz. Feito com arroz Yumeno Kaori cultivado em nossos próprios campos e polido a 50%, possui um aroma suave e um final limpo e seco. Harmoniza bem com refeições leves e é melhor apreciado gelado. Yamatogawa Sake Brewery SITE FUKUSHIMA / 2026 WHISKY BLENDED YAMAZAKURA BLACK LABEL 720ml Este whisky é um blend de maltes e grãos cuidadosamente selecionados, incluindo destilados da destilaria Asaka. Apresenta uma textura suave ao paladar, com um leve toque defumado (trufa) e um final de boca floral e elegante. Altamente recomendado para ser apreciado como "Highball" , mas também pode ser desfrutado como " On The Rocks" ou com água. Sasanokawa Shuzo Co., Ltd SITE FUKUSHIMA / 2026 OKUNOMATSU JUNMAI GINJO GENSHU 180 ml As latas de alumínio bloqueiam 100% dos raios ultravioleta que podem afetar a qualidade do saquê, preservando seu sabor fresco. O aroma refrescante e o sabor rico e saboroso fazem dela um acompanhamento perfeito para diversos pratos, ideais para serem apreciadas durante as refeições. Fazenda Co., Ltd. SITE FUKUSHIMA / 2026 SAKE JUNMAI KARAKUCHI YAEMON 720ml Seu sabor suave, delicado e seco harmoniza perfeitamente com a comida, tornando-o uma ótima opção para uma ampla gama de clientes. Apreciado gelado, à temperatura ambiente ou aquecido, é uma bebida querida no dia a dia em Kitakata. Vencedor de cinco medalhas de ouro consecutivas na competição de saquê quente, é o saquê perfeito para acompanhar diversos pratos. Yamatogawa Sake Brewery SITE FUKUSHIMA / 2026 YAMAZAKURA DESTILARIA ASAKA & 4 720ml Este whisky é um blend que utiliza o destilado da nossa própria destilaria como key malt , combinando-o com destilados das 5 grandes regiões produtoras de whisky do mundo. Caracteriza-se por um aroma doce e um delicado e limpo toque de ervas. Você pode desfrutar de um sabor picante, doçura proveniente do malte, uma suave sensação de carvalho e um final de boca levemente defumado. Sasanokawa Shuzo Co., Ltd SITE FUKUSHIMA / 2026 SHOCHU AUTÊNTICO DE BATATA-DOCE ASSADA "KOI DOROBOU" 500 ml "Koi Dorobou", um autêntico shochu de batata-doce assada, é uma edição limitada produzida pela Fazenda, uma empresa agrícola da cidade de Iwaki, província de Fukushima,u tilizando batatas-doces "Beni Haruka" cultivadas por eles mesmos. A bebida ostenta o sabor rico e a doçura sutil característicos da batata-doce assada, mantendo ao mesmo tempo um final limpo e refrescante. Fazenda Co., Ltd. SITE FUKUSHIMA / 2026 SAKE HONJOZO KANZUKURI YAEMON 720ml Este saquê tem um sabor marcante, limpo e seco, com um aroma sutil, o que o torna agradável em qualquer temperatura. Quando servido quente, o umami do arroz se destaca. É um saquê versátil que harmoniza perfeitamente com refeições em qualquer temperatura e estação do ano. É ideal para o consumo diário. Sasanokawa Shuzo Co., Ltd SITE VOLTAR VOLTAR