Ponzu de yuzu com toque levemente picante e refrescante, feito com casca e suco de yuzu verde, e pimenta verde local. Equilibra doce e ácido, ideal para nabe, sashimi, churrasco, peixes grelhados, frituras e saladas. Versão vegana disponível.

Shoyu re-fermentado com sabor intenso e textura aveludada. Ideal para sashimis de peixe vermelho, sushis, donburi marinados e pratos grelhados como teriyaki.

​

Shoyu honjozo combinado com alho de Kagawa e dashi. Sabor marcante e equilibrado, ideal para carnes, refogados e marinadas. Realça o umami com leve picância e aroma intenso.

Este saboroso molho de soja dashi é uma mistura de molho de soja fermentado e caldo dashi cuidadosamente selecionado feito de peixe cavala, flocos de bonito e algas marinhas.

Sal temperado com suco de yuzu, feito com cristais grossos que proporcionam textura única. Seu aroma marcante harmoniza perfeitamente com carnes, tofu gelado, peixes grelhados, legumes e até sorvete de baunilha.

Molho versátil com sabor rico e suave, feito com pó de katsuobushi e niboshi. Combina com pratos refogados, cozidos, frituras e croquetes.​​

​

Shoyu honjozo com dashi de katsuobushi, kombu, missô e doubanjiang. Toque picante de pimenta vermelha com profundidade e umami marcante. Ideal para dar um realce especial aos pratos.

Uma saborosa sopa de macarrão feita com molho de soja e caldo de dashi, como flocos de bonito, flocos de cavala e sardinhas (sardinhas secas).

Molho tsuyu natural feito com shoyu honjozo e caldo de cavala, bonito, shiitake, kombu e salmão. Versátil, pode ser diluído para mergulhar, despejar ou usado como base para ensopados e outros pratos.

​

Molho shoyu honjozo enriquecido com ichiban dashi de cavala, bonito seco e alga kombu. Extremamente versátil, pode ser usado puro ou diluído. Produto especial que celebra os 60 anos da empresa.

​​​​

Molho de soja light  fabricado com ingredientes selecionados, misturado com sucos de frutas sudachi, yuko e yuzu para criar um sabor cítrico e refrescante.

​​

​

Um molho de pimenta que vicia com a acidez refrescante de yuzu e o sabor picante que o segue. Combina perfeitamente com culinária italiana e japonesa.