Pasta líquida de umeboshi orgânico da Fazenda Yuasa, feita apenas com ameixa e sal natural. Vegana e versátil, é ideal para saladas, tofu, caldos e até como substituto de anchova.

​

The Farm of Yuasa

Esse picles é feito de rabanete daikon finamente picado e sementes de perilla verde (ou manjericão japonês), que espalham em sua boca e são refrescantes. Fica muito saboroso quando servido com curry!

Takei Pickles Manufacturing Co,Ltd

Este shoyu artesanal representa apenas 1% da produção do Japão. Feito com ingredientes 100% nacionais e fermentado naturalmente por até 3 anos em armazém de pedra centenário, oferece sabor e aroma únicos.

Aritaya Co., Ltd. 

Komatsuna, uma especialidade do bairro Edogawa em Tóquio, é lavada, cortada, seca e triturada para criar partículas finas e uma cor verde brilhante.

Shimamura Shouten Co.,Ltd.

O “Sai-shikomi” é um molho de soja raríssimo, feito com dupla fermentação natural. Em vez de água salgada, usa-se shoyu pronto como base, resultando em um molho encorpado, escuro e de sabor profundo.

Aritaya Co., Ltd.