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EXPO JAPAN é uma feira de negócios (B2B) que promoverá a promoção de produtos japoneses, networking, rodada de negócios com as empresas brasileiras. OBRIGADO POR FAZER PARTE DA EXPOJAPAN 2026! A todos os expositores, patrocinadores, parceiros, artistas, voluntários, colaboradores e visitantes, o nosso mais sincero agradecimento. Obrigado por fazerem da Expo Japan 2026 mais uma edição inesquecível. A presença, o apoio e a participação de cada um foram fundamentais para o sucesso deste grande evento. Esperamos revê-los em breve para celebrarmos novamente a cultura, a amizade e os laços que nos unem. Muito obrigado e até a próxima! この度は、「第3回ふるさといいもの展 | EXPO JAPAN 2026 」にご参加いただき、誠にありがとうございました。 次回の開催で、皆様に再びお会いできますことを心待ちにしております。 出展者・協賛企業・パートナー各社の皆様、アーティスト・ボランティア・スタッフの皆様、 そしてご来場くださいました皆様に、心より御礼申し上げます。 皆様のおかげで、今回の「第3回ふるさといいもの展 | EXPO JAPAN 2026 」も忘れられないものとなりました。 お一人おひとりのご来場、ご支援、ご協力が、この一大イベントの成功に欠かせないものでした。 文化や友情、そして私たちを結ぶ絆を改めて祝うことができますよう、近い将来、 皆様と再びお会いできることを楽しみにしております。改めまして、誠にありがとうございました。 次回のふるさといいもの展 | EXPO JAPAN でお会いしましょう。 Âncora 1 Confira a mensagem exclusiva de Shinjiro Koizumi, ministro da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão (MAFF), desejando sucesso para o Festival do Japão e para a segunda edição da Expo Japan! QUAL O OBJETIVO DO EVENTO? + PARCERIAS + NETWORKING + NEGÓCIOS Promover a expansão de vendas dos produtos japoneses no Brasil e na América do Sul Criar laços entre empresas japonesas e brasileiras Fomentar novas oportunidades e ideias para o mercado brasileiro conectando culturas. conectando negócios. conectando pessoas.

DIVERSOS PRODUTOS DE SHIKOKU | 2025 A área de Shikoku é composta pelas províncias de: Ehime Kagawa Kochi Tokushima TOKUSHIMA / 2024 Silken Tofu 300g Tofu de longa vida útil. Exportamos mais de 3 milhões de unidades para o mundo todos os anos. Tokushima Brand Promotion Organization SITE TOKUSHIMA / 2024 Yuzu Syrup 500ml Um xarope de suco de yuzu perfumado, espremido internamente. Dilua conforme preferir para criar refrigerantes suaves ou coquetéis originais. Tokushima Brand Promotion Organization SITE VOLTAR

PROGRAMAÇÃO 10/JUL (QUINTA) 15h às 16h CHEF TELMA SHIMIZU Embaixadora da Gastronomia Japonesa USO DE INGREDIENTES JAPONESES Formas de utilizar o dashi (flocos de bonito seco, alga kombu e missô) 7 月 10 日 ( 木曜日 ) 15:00 ~ 16:00 清水・テルマ シェフ 日本食文化大使 日本産食品活用セミナー 日本の食親善大使による 「だし(かつお節&昆布&味噌)」 の活用方法 11/JUL (SEXTA) 15h às 16h FABIO OTA CEO da Megasake e Sake Samurai BEBIDAS ALCOÓLICAS JAPONESAS Saquê e vinhos japoneses 7 月 11 日 (金 曜日 ) 15:00 ~ 16:00 太田 ファビオ様 メガサケ社長・酒サムライ 日本産食品活用セミナー 日本酒×日本産ワイン中心 12/JUL (SÁBADO) 15h às 16h ALEXANDRE IIDA Sake Samurai e Embaixador da Gastronomia Japonesa BEBIDAS ALCOÓLICAS JAPONESAS Saquê, shochu, vinho, licor e uísque japoneses 7 月 12 日 (土 曜日 ) 15:00 ~ 16:00 飯田 アレシャンドレ様 酒サムライ・日本食文化大使 日本産食品活用セミナー 日本酒×日本産ワイン中心 13/JUL (DOMINGO) 13h às 14h CHEF CESAR YUKIO Campeão do MasterChef Confeitaria CONFEITARIA CRIATIVA Confeitaria autoral com toque japonês 7 月 13 日 ( 日 曜日 ) 13:00 ~ 14:00 ユキオシェフ マスターシェフ・パティスリー部門 優勝者 創作お菓子のアレンジセミナー 現地マスターシェフによる、 日本の調味料とお菓子の創作料理 13/JUL (DOMINGO) 13h às 14h CHEF SAIKO IZAWA Confeiteira do renomado Hotel Rosewood CONFEITARIA CRIATIVA Confeitaria autoral com toque japonês 7 月 13 日 ( 日 曜日 ) 13:00 ~ 14:00 伊澤シェフ 名門ローズウッドホテルのパティシエ 創作お菓子のアレンジセミナー 現地マスターシェフによる、 日本の調味料とお菓子の創作料理

MACARRÃO CHUGOKU KANTO CHUBU KYUSHU E OKINAWA Para conhecer os produtores e fornecedores de macarrão do Japão, clique em cada área para saber mais. TOHOKU SHIKOKU KANSAI HOKKAIDO

DIVERSOS PRODUTOS DE CHUBU │ 2025 2024 2026 Confira os produtores e fornecedores de Chubu. A área de Chubu é composta pelas províncias de: Aichi Gifu Ishikawa Nagano Niigata Shizuoka Toyama Yamanashi Fukui ISHIKAWA / 2025 HASHI HONKAN KŌSHI 7 variedades de cor Par de hashis com acabamento em laca, feita por técnica tradicional de secagem natural, que preserva a beleza da madeira e garante durabilidade, elegância e toque artesanal únicos. Hokuriku Confectionery, Co., Ltd. SITE YAMANISHI / 2025 MINI UMEBOSHI TRADICIONAL 500 g Umeboshi preparado de forma tradicional, utilizando ameixas pequenas Koshu, com sabor azedo característico do método antigo de conserva. Yamanashi Industry Support Organization SITE YAMANISHI / 2025 KAKUNI -CARNE DE PORCO COZIDA “KAI AK PORK” . Kakuni feito com carne suína exclusiva da empresa. Basta reaquecer direto do congelado a vácuo para desfrutar de um prato saboroso com qualidade profissional, de forma prática e rápida. Rotondo International Co. Ltd. SITE VOLTAR

DIVERSOS PRODUTOS DE CHUGOKU │ 2024 2025 2026 Confira os produtores e fornecedores de Chugoku. A área de Chugoku é composta pelas províncias de: Hiroshima Okayama Shimane Tottori Yamaguchi TOTTORI / 2024 Pancake Dorayaki 350 g Este é um dorayaki com textura semelhante a de uma panqueca, lançado exclusivamente para o mercado externo. Marukyo Co.,Ltd. SITE HIROSHIMA / 2024 Rice Four Forged Oyster Curry 180 g Sukiyaki feito com ostras cultivadas em Etajima. Esse prato é uma reprodução do sukiyaki de ostras e carne bovina, transmitido de geração em geração pela família Teramoto. Arch Consulting SITE TOTTORI / 2024 Aji no Meisaku 250 g Sortidos com 5 tipos de manju frito. Um produto que está há mais de 50 anos no mercado. Marukyo Co.,Ltd. SITE HIROSHIMA / 2024 Rice Four Forged Oyster Curry 180 g Este dorayaki é recheado com pasta de feijão matcha, o icônico sabor japonês. Marukyo Co.,Ltd. SITE TOTTORI / 2024 Matcha Dorayaki 280 g Este dorayaki é recheado com pasta de feijão matcha, o icônico sabor japonês. Marukyo Co.,Ltd. SITE HIROSHIMA / 2024 Sea Child Oysters in Oil 120 g Iguarias vimdas diretamente do Mar Interior de Seto. Ostras sazonais cuidadosamente selecionadas são marinadas em óleo para recriar o seu “sabor original”. Arch Consulting Ltd. SITE VOLTAR

ARROZ DE TOHOKU│ 2026 e 2025 Confira os produtores e fornecedores de Tohoku. A área de Tohoku é composta pelas províncias de: Aomori Akita Iwate Yamagata Miyagi Fukushima FUKUSHIMA / 2026 / 2025 ARROZ KOSHIHIKARI YUKIGURA GINPIKAMAI 5 kg Experimente o arroz de cultivo especial de Kitakata, cultivado com a abundante água do degelo da neve e cuidadosamente armazenado nos celeiros de arroz. Yamatogawa Shuzoten Co., Ltd. SITE VOLTAR

EXPO JAPAN O evento EXPO JAPAN acontecerá entre 10 a 12 de julho de 2026, ao lado do estande Kizuna e da Cerimônio do chá. A EXPO JAPAN contará com a presença de diversas empresas japonesas, mostrando o melhor de cada província do Japão. Nosso objetivo é promover a expansão de vendas dos produtos japoneses no Brasil e na América do Sul e, ao mesmo tempo, aproximar a província de origem e as associações de províncias brasileiras. Confira abaixo as categorias de produtos que serão representadas por mais de 40 províncias japonesas. SAQUÊ TEMPERO ARROZ BEBIDA MACARRÃO DIVERSOS CHÁ SNACK VOLTAR

VER OS PRODUTOS DE 2025 TEMPEROS DE KANSAI │ 20254 A área de Kansai é composta pelas províncias de: Confira os produtores e fornecedores de Kansai. Kyoto Osaka Hyogo Nara Wakayama Mie Shiga SHIGA / 2024 Hibikorekōjitsu Strong Soy-Sauce 300ml Este é um tradicional molho de soja fermentado naturalmente, feito na cidade de Hinatsu, utilizando soja integral, trigo japonês e sal seco ao sol em barris de madeira. Mizutani Shoyu Brewery SITE NARA / 2024 Additive-Free Straight Soup Kansai Style 400ml É claro que Soba, somen e bukkake udon estão disponíveis. Pode ser usado em diversos pratos, como sopa de kake, sopa de tempura, molho para tigelas e aperitivos. Nishiki Soysauce Co., Ltd. SITE NARA / 2024 Dashi Soy Sauce Pale 720ml Tem um sabor rico e doce e uma cor clara. O caldo de sopa de alta qualidade valoriza seus pratos, e você não só pode usá-lo para cozinhar, mas também pode adicionar um sabor profissional a sopas e ovos enrolados com apenas uma garrafa. Nishiki Soysauce Co., Ltd. SITE SHIGA / 2024 Hibikorekōjitsu Sweet Soy-Sauce 300ml Com base em shoyu de fermentação natural, adicionamos mirin envelhecido e açúcar cristal em três etapas, equilibrando perfeitamente o sabor e a doçura. Mizutani Shoyu Brewery SITE NARA / 2024 Soy Sauce with Citrus Juice "Yamato Ponzu" 275ml Molho ponzu ao estilo ocidental recheado com as bênçãos de Yamato (Nara) e finalizado com vinho branco. Ótimo para pratos de carne, frituras, saladas e panelas quentes simples. Nishiki Soysauce Co., Ltd. SITE NARA / 2024 Organic Koikuchi Soysauce Horyuji 200ml Como não há produtos químicos no preparo do solo, é seguro para mulheres grávidas, crianças em crescimento e pessoas com alergias químicas. Nishiki Soysauce Co., Ltd. SITE NARA / 2024 Koikuchi Half Salt Soy Sauce 300ml / 720ml Um molho de soja rico e com baixo teor de sal que não parece ter baixo teor de sal, embora contenha 8,5% de sal. Use-o não apenas para cozinhar, mas também para ferver. Nishiki Soysauce Co., Ltd. SITE VOLTAR

Política de Privacidade Pela Politica de Privacidade da Federação, todos os dados de pessoas físicas ou jurídicas estão protegidas de divulgação e/ou utilizaçãoindevida, de acordo com a Lei n. 13853/2019 (LGPD), sem que haja manifestação expressa da pessoa. VOLTAR

SAQUÊ Para conhecer os produtores de saquês do Japão, clique em cada área para saber mais. TOHOKU KANTO CHUBU KANSAI CHUGOKU KYUSHU E OKINAWA HOKKAIDO SHIKOKU

MACARRÕES DE SHIKOKU | 2025 e 2024 A área de Shikoku é composta pelas províncias de: Ehime Kagawa Kochi Tokushima KAGAWA / 2024 / 2025 UDON SANUKI PREMIUM "Hyakunen No Waza" -ESTILO FEITO À MÃO- 300g Nesta versão, a massa maturada lentamente e cortada manualmente, uma a uma, garantindo textura e sabor tradicionais. A sua secagem cuidadosa preserva sua qualidade autêntica. Ingredientes: farinha de trigo, sal, amido. Ishimaru Seimen Co., Ltd. SITE KAGAWA / 2024 / 2025 UDON SANUKI (MACARRÃO SOLTO) 500g Udon com sabor autêntico, textura suave e excelente elasticidade. Embalagem bilíngue (JP/EN) com informações nutricionais conforme padrão FDA. Pacote de 500g, ideal para famílias ou restaurantes. Ingredientes: farinha de trigo (produzida no Japão), sal. Ishimaru Seimen Co., Ltd. SITE KAGAWA / 2024 / 2025 SANUKI CHA - UDON PREMIUM "MACARRÃO DE CHÁ VERDE" -ESTILO FEITO À MÃO- 200g Udon tradicional de Sanuki feito com chá Takase de Kagawa. Destaca-se pelo aroma suave de chá verde e textura brilhante, elástica e mastigável. Vencedor do Prêmio do Governador no Concurso de Produtos de Kagawa 2014. Ishimaru Seimen Co., Ltd. SITE KAGAWA / 2024 / 2025 HOSOZUKURI UDON "TRIGO SANUKI-NO-YUME 100%" UDON FINO 300g Udon fino feito 100% com o trigo “Sanuki no Yume” de Kagawa. Apresenta textura macia e elástica, ideal para preparo rápido no dia a dia (7 a 8 min). Prático para porções individuais. Ingredientes: farinha de trigo (produzida em Kagawa), sal. Ishimaru Seimen Co., Ltd. SITE KAGAWA / 2024 / 2025 MACARRÃO INTEGRAL UDON FINO "100% TRIGO INTEGRAL" -ESTILO FEITO À MÃO- 200g Udon fino feito à mão com farinha integral de trigo japonês, rica em fibras e ferro. Uma opção nutritiva que combina sabor e saúde com a textura tradicional do udon. farinha de trigo, sal, amido. Ishimaru Seimen Co., Ltd. SITE KAGAWA / 2024 Houjin Sanuki Udon "Japan Wheat 100%" 400g Udon de Sanuki feito com trigo 100% japonês. Este produto conquistou a primeira posição no mercado japonês Ishimaru Seimen Co., Ltd. SITE VOLTAR